การดื่มกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นคนทำงานในยุคสมัยไหนก็นิยมดื่มกาแฟด้วยกันทั้งนั้น แต่เดี๋ยวนี้วงการกาแฟขยายฐานกว้างมากขึ้น ชนิดที่ว่าทุกเพศทุกวัยก็รักการลิ้มรสกาแฟเหมือนกันหมด นี่เลยเป็นเหตุผลหนึ่งที่ธุรกิจร้านกาแฟเติบโตได้อย่างรวดเร็วด้วย การดูแลสุขภาพ แต่ประเด็นที่อยากจะคุยในวันนี้ไม่ใช่เรื่องการประกอบกิจการ กลับเป็นเรื่องสุขภาพที่มีผลกระทบจากการทานกาแฟต่อเนื่องเป็นเวลานาน หากไม่ระวังก็จะได้รับผลเสียอย่างมาก สิ่งที่เราควรรู้จึงเป็นการดื่มอย่างไรถึงปลอดภัย คำแนะนำ การดื่มกาแฟ ในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกาย อันที่จริงร่างกายของแต่ละคนมีกระบวนการดูดซึมและจัดการกับคาเฟอีนได้ไม่เท่ากัน นี่จึงเป็นเหตุผลหลักที่บางคนดื่มกาแฟได้เหมือนน้ำเปล่า บางคนดื่มแก้วเดียวก็ใจสั่นไม่ไหวแล้ว การดื่มกาแฟช่วยระบบขับถ่าย นอกจากเรื่องโครงสร้างร่างกายที่มีมาตั้งแต่เกิดแล้ว ความถี่ในการดื่มก็มีผลต่อความทนทานคาเฟอีนด้วย เราจึงต้องหมั่นสังเกตตัวเองว่าดื่มแล้วเป็นอย่างไร หากใจเต้นเร็ว นอนไม่หลับ ปวดท้อง อาการเหล่านี้ล้วนเป็นสัญญาณว่ารับคาเฟอีนมากเกินไป คราวหน้าก็ให้ลดปริมาณลง ดื่มกาแฟที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งดีที่สุด สิ่งที่อันตรายกว่าสารที่อยู่ในกาแฟก็คือส่วนเสริมรสชาติทั้งหลาย คนส่วนใหญ่ดื่มกาแฟในลักษณะของของหวาน ต้องเป็นเมนูที่เติมนม เติมน้ำตาล และเติมไซรัปอย่างเต็มที่ ทั้งความมันและความหวานเหล่านี้ล้วนให้โทษ คนที่เอาแต่ลิ้มรสกาแฟแบบนี้ก็จะมีโรคตามมาได้หลายอย่าง เช่น เบาหวาน ความดัน ไขมัน เป็นต้น หากดื่มนานๆ ครั้งก็พอได้ แต่ดื่มประจำคงไม่ดีแน่นอน ดื่มกาแฟแล้วต้องเพิ่มปริมาณน้ำระหว่างวัน เคยดื่มกาแฟแล้วรู้สึกคอแห้งหลังจากนั้นไหม นั่นเพราะร่างกายขาดน้ำ สารในเมล็ดกาแฟมีส่วนช่วยกระตุ้นให้ร่างกายขับน้ำออกมากกว่าปกติ วันไหนที่เลือกทานกาแฟจึงต้องเพิ่มปริมาณน้ำสะอาดให้มากขึ้น เพื่อชดเชยน้ำที่สูญเสียไป หากมีอาการคอแห้งตอนเข้านอน รู้สึกคันคอ หรือแม้กระทั่งรู้สึกว่าผิวแห้งเหี่ยว นั่นหมายความว่าชดเชยน้ำไม่พอ คราวหน้าต้องดื่มให้มากกว่านี้อีกหน่อย
